Eremo delle Fate
01/03/2022
Wijn van de maand
Eremo delle Fate
Falanghina
Beneventano IGT
art. 56085
De Eremo delle Fate Falanghina geeft een heldere gele kleur in het glas. In de neus een rijk gamma aan wit fruit zoals ananas en banaan, gecombineerd met frisse lentebloemen met een licht minerale ondertoon. Vers fruit als appel en peer met een heerlijk uitgebalanceerde zuurgraad. Het maakt de wijn sappig en licht verteerbaar.
Wijn & spijs
Lichte voorgerechten, jonge kazen, gebakken of gepocheerde vis, vol-au-vent, salades of als aperitief…
Herkomst
Campania, Italië, IGT Beneventano
Druiven
100% Falanghina
Serveertemperatuur
8 á 10°C
Drinken
nu tot 2024
Primitivo Salento IGT
art. 56087
De Eremo delle Fate Primitivo heeft een volle, rode, violetachtige kleur met een sterke neus van zwarte en rode bes en ouderwetse snoepjes. Een klein pepertje ontbreekt niet. Tonen van moerbei en pruimenjam voeren de boventoon. Boterzacht looizuur geeft de wijn een romig tintje mee die de afdronk lang doet blijven hangen
Wijn & spijs
Geroosterd rood- of wit vlees, gerijpte kazen, rijk gevulde soepen, pasta’s of als aperitief…
Herkomst
Puglia, Italië, IGT Salento
Druiven
100% Primitivo
Serveertemperatuur
16 á 18°C
Drinken
nu tot 2025
